LUIS ORTIZ |
El excederse en el consumo de alimentos y alcohol durante las fiestas de diciembre puede incrementar los casos de gastritis y colitis, advirtió Diana Marquínez Tress, vocal del Colegio Mexicano de Nutriólogos Capitulo Veracruz.
Dijo que estos padecimientos se presentan con inflamación y dolor abdominal y el no atenderse a tiempo puede provocar úlceras e incluso cáncer.
“No es no consumir ningún alimento típico de la época pero evitando ayunos prolongados y comidas con mayor volumen se previenen estos problemas típicos del fin de año. Hay que masticar bien y tratar de no saturar el estómago”.
Recomendó a la ciudadanía el consumo de yogurth ya que ayuda a prevenir la acidez.
Para prevenir la gastritis recomendó: evitar ayunos prolongados así como comidas abundantes.
“Una bebida como el yogurth ayuda a la gastritis pero una cucharada, si consumimos varios vasos de leche al día acidifica el estómago. La frecuencia y cantidad de lácteos es la clave.
Debe ser en poca cantidad y frecuentemente, se tienen buenos resultados con una cucharada de yogurth cada tres horas”.
Recomendó incluir frutas y verduras durante los festejos de Año Nuevo.
