Por Luis Ortiz
Veracruz,Ver., a 21 de Mayo del 2019.- Productores de la zona de Córdoba comenzarán a sembrar aguacate para distribuir al mercado interno y exportar, informó Francisco Javier Ugalde Acosta, investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias.
Dijo que por medio de un estudio se determinaron qué parcelas parcelas arriba de los mil 500 metros sobre el nivel del mar podrían funcionar para la siembra de aguacate Hass.
“En una primera etapa serán al rededor de 55 productores que van a recibir cerca de 20 plantas que las van a establecer dentro de la finca de café. Son fincas de café a pleno sol. Son plantaciones nuevas que fueron sembradas por el daño de la roya al café y ahorita viene este sistema donde se introduce el aguacate, café, maíz y frijol”.
Recordó que el cultivo tarda en promedio tres años en iniciar el proceso productivo, pero se podrán comercializar al interior del país y enviar el producto a otras naciones.
Dijo que habrá asesoría por parte de investigadores del Campo Experimental Uruapan, ya que requiere tecnología.
“Esto va a ser con un propósito comercial y va a quedar como agronegocio para los productores. Será una acción pionera que irá con apoyo técnico ya que sembrar aguacate con productores que apenas comienzan a conocer el cultivo requieren acompañamiento técnico y el plan es que van a estar viniendo investigadores del Campo Experimental Uruapan que es donde se generó la tecnología de aguacate en México”.
El aguacate mexicano se consume en 34 países del mundo y la producción es de un millón 644 mil toneladas, Michoacán concentra 84.9 por ciento del volumen.
Le siguen Jalisco, Estado de México, Nayarit, Morelos y Guerrero.
